新西兰 National Certificate in Meat Retailing (Forecasting, Purchasing and Production)课程简介:全国肉类零售(预测、采购和生产)证书 Level 4 属于新西兰NZQA承认的学历等级4级课程或专业,总共58学分,完成学业后可以获得National Certificate学历证书。学生毕业后可以有以下期待:这一资格是为经验丰富的屠夫和屠宰经理谁工作在没有监督的管理角色在肉类零售业。它可以作为一种识别人们在入职前可能已经通过重要行业经验获得的技能和知识的手段。肉类零售屠宰国家证书(介绍性)[参考文献:0986]、肉类零售屠宰国家证书(高级)以及腌制、吸烟和小商品制造可选链[参考文献:1585]、肉类零售屠宰国家证书(橱柜和货架准备就绪)[参考文献:1582]和国家证书在肉类零售业中,消费者可随时购买,肉类包装并不是这一资格的先决条件,但是,这一资格确实建立在这些资格认可的技能和知识之上。本资格认证认可了肉类零售业在以下方面所需的能力:预测零售业务的需求和订购肉类;评估屠体肉类和初切肉的质量并确定其到达时的用途;从已订购、评估的产品中,生产用于展示和销售的肉类增值产品。本资格证书为获得国家零售证书(4级)[参考文献:0995]或肉类技术文凭(5级)-梅西大学[NZQF参考文献:MY0157]提供了途径。

本课程或专业(Level 4,新西兰学历等级4级)期望达到的目的:

这一资格是为经验丰富的屠夫和屠宰经理谁工作在没有监督的管理角色在肉类零售业。它可以作为一种识别人们在入职前可能已经通过重要行业经验获得的技能和知识的手段。

肉类零售屠宰国家证书(介绍性)[参考文献:0986]、肉类零售屠宰国家证书(高级)以及腌制、吸烟和小商品制造可选链[参考文献:1585]、肉类零售屠宰国家证书(橱柜和货架准备就绪)[参考文献:1582]和国家证书在肉类零售业中,消费者可随时购买,肉类包装并不是这一资格的先决条件,但是,这一资格确实建立在这些资格认可的技能和知识之上。

本资格认证认可了肉类零售业在以下方面所需的能力:预测零售业务的需求和订购肉类;评估屠体肉类和初切肉的质量并确定其到达时的用途;从已订购、评估的产品中,生产用于展示和销售的肉类增值产品。

本资格证书为获得国家零售证书(4级)[参考文献:0995]或肉类技术文凭(5级)-梅西大学[NZQF参考文献:MY0157]提供了途径。

怎样申请全国肉类零售(预测、采购和生产)证书:

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