New Zealand Certificate in Baking (Generalist)课程简介：新西兰烘焙证书（通才） Level 4 属于新西兰NZQA承认的学历等级4级课程或专业，总共120学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：该资格的毕业生将能够在工艺面包店、蛋糕店、咖啡馆或工厂（工厂）运营中担任介绍性工作。

新西兰烘焙证书（通才）专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>烘焙和糕点制作

本课程或专业（Level 4,新西兰学历等级4级）期望达到的目的：

这一资格为烘焙行业提供了毕业生，他们能够在广泛的指导下生产一系列烘焙产品。
毕业生将能够证明安全的工作实践，并对各种面包房产品的生产质量负有重大责任。他们也能为自己的学习和进步负责。

学生毕业后应达到的能力：

该资格的毕业生将能够：

-在广泛的指导下，按照商定的标准生产一系列面包房产品，包括饼干、面包、蛋糕和糕点。
-在一系列面包房产品中应用面包房科学和质量管理的基本原则。
-展示健康和烘焙行业所需的安全卫生标准。
-管理自己和/或团队以达到生产目标。
-安全操作和维护烘焙产品生产中的一系列设备和机械。
-应用烘焙行业所需的一系列有效沟通和人际交往技能，包括识字能力以及监控和报告质量和生产目标所需的计算能力。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

此资格证书可以建立在新西兰食品加工证书（2级）[Ref:2735]或新西兰贸易烘焙证书（3级）的基础上，其中包括工艺烘焙和植物烘焙证书（Ref:2696）。


学生毕业后适合从事下列职业：

该资格的毕业生将能够在工艺面包店、蛋糕店、咖啡馆或工厂（工厂）运营中担任介绍性工作。

新西兰烘焙证书（通才） Level 4的报名要求如何：

没有。

怎样申请新西兰烘焙证书（通才）：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰烘焙证书 (通才)报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。