新西兰 Diploma in Tourism and Hotel Management课程简介：旅游及酒店管理文凭 Level 7 属于新西兰NZQA承认的学历等级7级课程或专业，总共120学分，完成学业后可以获得Diploma学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：毕业生的就业途径是在旅游业和酒店业担任初级管理职务。

旅游及酒店管理文凭专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>其他未分类的食品和招待

本课程或专业（Level 7,新西兰学历等级7级）期望达到的目的：

旅游和酒店管理文凭的目的是为雇主提供专业毕业生，他们具有与旅游和酒店行业特别相关的管理资格。该方案将满足这一充满活力的部门对具有广泛分析和实际管理技能的雇员的需要。
该文凭为来自新西兰和海外的6级酒店毕业生提供了更高水平的学习，以便在深入的知识和培训的基础上，在新西兰和全球经济这一增长领域发挥领导作用。

学生毕业后应达到的能力：

旅游和酒店管理7级文凭的毕业生将：


通过领导力创建有效和成果驱动的团队
解决服务部门复杂和不熟悉的营销管理问题
制定研究问题，适合旅游业和酒店的评估和建议深入了解旅游业以管理酒店
在旅游业复杂和不可预测的环境中运营
通过战略管理技术管理组织资源概况

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

旅游和酒店管理文凭（7级）为完成NZMA的6级应用酒店管理文凭或新西兰酒店文凭（6级）资格的学生提供了管理和专业水平的提升。
NZMA 7级课程的毕业生可以继续进行学位学习。

学生毕业后适合从事下列职业：

毕业生的就业途径是在旅游业和酒店业担任初级管理职务。

Diploma in Tourism and Hotel Management涉及到的领域有：

服务业领导力模块提供旅游和酒店组织有效领导力的理论和实践研究。学生们学习和分析来自新西兰、太平洋和国际的领导人的例子，探讨领导人与组织及其人民的互动，分析领导人为了表现和福利而表现出的影响工作文化的技能、行为、风格、精神和心态。学生有机会使用行业标准心理测量工具来测量和探索自己的领导风格。

旅游管理模块让学生了解与区域（亚太地区）、国家（新西兰）和地方规模的旅游规划、开发和管理相关的因素，以及与特定利基产品和市场（如生态旅游、文化旅游、美食旅游）相关的因素。

战略管理模块为学生提供了应用战略管理流程的机会，让他们了解与成功的旅游和酒店业务战略相关的国家和国际层面的当前发展。

Tourism for Hotels模块向学生介绍酒店对酒店业和旅游业的重要性，全面考察国际环境，特别是新西兰环境。它旨在培养学生对酒店产品和不断发展的国际酒店行业的知识和理解。

服务营销管理模块检查营销的主要概念和理论及其在服务营销管理中的实际应用。问题包括营销概念的管理、营销环境、规划、研究应用和技术、市场细分、营销组合、电子营销和社会媒体在地方、国家和国际各级的具体业务中。
研究论文模块为学生提供了从事旅游和酒店业相关研究的机会。优秀的管理者和专业人士必须具备超越当前业务现实、开发新产品、服务和商业模式的能力。学生学习提出一个研究问题，确定适当的研究方法，进行文献回顾和提出研究结果。

怎样申请旅游及酒店管理文凭：

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