新西兰 Certificate in Espresso, Bar and Restaurant课程简介：浓缩咖啡、酒吧和餐厅证书 Level 3 属于新西兰NZQA承认的学历等级3级课程或专业，总共60学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：毕业生进入酒店工作岗位，包括服务生、葡萄酒服务生、酒保、咖啡师、咖啡馆或餐厅主管。

浓缩咖啡、酒吧和餐厅证书专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>烹饪

本课程或专业（Level 3,新西兰学历等级3级）期望达到的目的：

该课程旨在使学生获得国际认可的餐饮服务资格，并获得浓缩咖啡的单位标准。

学生毕业后应达到的能力：

毕业生将能够展示进入酒店业所需的一系列技能。该课程是为没有酒店业从业资格的人设计的。
毕业生的技能和知识将包括：
-在餐饮服务岗位工作的能力。这些技能包括：服务准备、向顾客提供食品、葡萄酒和酒精饮料，重点是咖啡师和全桌服务技能。
-遵守健康和安全法规所需的知识。这些知识包括：尽量减少浪费，清洁服务区和设备，了解客人对餐具、陶器、玻璃器皿、餐饮区的期望和要求，餐桌设置等。学生将能够识别食品污染危害，并实践食品安全方法。
-一系列个人介绍、客户关怀和现金处理技能。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

毕业生可获得烹饪艺术证书和专业烹饪文凭（5级）。

学生毕业后适合从事下列职业：

毕业生进入酒店工作岗位，包括服务生、葡萄酒服务生、酒保、咖啡师、咖啡馆或餐厅主管。

新西兰 浓缩咖啡、酒吧和餐厅证书 Level 3的报名要求如何：

入学标准：
申请人应证明其有能力在高等教育中取得成功，表现为完成以下任何资格或课程：
-NCEA一级48学分或以上，四门课程中每门课程不少于12学分；和/或
-同等的NZQF标准
英语：
第一语言不是英语的申请人，或来自
学校或其他教学机构的教学语言不是英语的国家的申请人，
必须提供证据证明其通过了规定的英语考试政策和程序英语熟练。

怎样申请浓缩咖啡、酒吧和餐厅证书：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰 咖啡、酒吧和餐厅证书报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。