New Zealand Certificate in Meat Processing (Animal Product Examination)课程简介：新西兰肉类加工证书（动物产品检验） Level 5 属于新西兰NZQA承认的学历等级5级课程或专业，总共130学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后可以有以下期待：本资格证书的目的是为肉类加工部门提供有经验的员工，这些员工能够在肉类加工操作中担任动物产品检验师，以监督身份，为该行业执行内部和外部检验和验证角色。学习者将受益于具备资格，使他们能够作为有经验的动物产品检验师，在肉类加工操作中担任监督职务，加工供人类食用的肉类。这一资格提供了一个培训途径，允许通过该行业的进展。本资格证书将确保在肉类加工企业（加工供人食用的肉类产品）中，建立合格的动物产品宰前或宰后检验标准。

新西兰肉类加工证书（动物产品检验）专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>屠宰

本课程或专业（Level 5,新西兰学历等级5级）期望达到的目的：

本资格证书的目的是为肉类加工部门提供有经验的员工，这些员工能够在肉类加工操作中担任动物产品检验师，以监督身份，为该行业执行内部和外部检验和验证角色。

学习者将受益于具备资格，使他们能够作为有经验的动物产品检验师，在肉类加工操作中担任监督职务，加工供人类食用的肉类。这一资格提供了一个培训途径，允许通过该行业的进展。

本资格证书将确保在肉类加工企业（加工供人食用的肉类产品）中，建立合格的动物产品宰前或宰后检验标准。

学生毕业后应达到的能力：

该资格的毕业生将能够：

-协调产品质量的合规性，肉类加工操作中的健康、安全和环境实践以及产品安全计划。
-肉类加工操作中的可食用和不可食用区域的合规性检查。
-监测和验证宰前和宰后动物检查。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

这一资格可以从新西兰肉类加工证书（动物产品检验）（4级）开始，在临死前提供一条可选的链[参考文献：2483]并进行进一步的研究。

新西兰肉类加工证书（动物产品检验） Level 5的报名要求如何：

推荐候选人持有新西兰肉类加工证书（动物产品检验）（4级）[Ref:2483]或新西兰肉类加工证书（4级），在骨骼加工、分级、肉质、屠宰和屠宰以及优化肉类产量（4级）[Ref:2496]，或表现出同等的知识和技能。

怎样申请新西兰肉类加工证书（动物产品检验）：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰肉类加工证书 (动物产品检验)报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。