New Zealand Certificate in Catering Services课程简介：新西兰餐饮服务证书 Level 4 属于新西兰NZQA承认的学历等级4级课程或专业，总共80学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：具有此资格的毕业生可以在医院、老年护理设施、学生宿舍、体育和娱乐场所、cook-chill生产厨房和各种规模的移动餐饮企业担任厨师或餐饮服务商。

新西兰餐饮服务证书专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>烹饪

本课程或专业（Level 4,新西兰学历等级4级）期望达到的目的：

此资格的目的是：

-为餐饮服务部门提供合格的员工，这些员工能够在各种设施、场所和企业中担任经验丰富的厨师或餐饮服务商
-为那些受雇担任经验丰富的厨师或餐饮服务商的个人提供服务，在酒店行业的一系列机构中提高其就业机会的证书
-为有经验的餐饮服务商建立专业实践标准，为客户提供对一系列酒店环境的信心。

学生毕业后应达到的能力：

该资格的毕业生将能够：

-监督和维护健康与安全、食品服务和安全措施，以确保自身安全，并将餐饮客户的潜在危险降至最低。
-监督和维护同事之间的互动，经理和餐饮客户。
-监控和维护标准运营政策和程序在餐饮运营中的应用。
-监控和维护餐饮收入和成本。
-将餐饮控制原则应用于餐饮服务生产。
-准备，为餐饮服务业务烹饪和提供食物。
-制定菜单以满足餐饮服务部门的特殊饮食和文化需求。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

该资格证书可导致新西兰酒店（高级）（5级）证书，包括住宿、餐饮服务、餐饮服务和快速服务餐厅服务（参考号：2109）。

学生毕业后适合从事下列职业：

具有此资格的毕业生可以在医院、老年护理设施、学生宿舍、体育和娱乐场所、cook-chill生产厨房和各种规模的移动餐饮企业担任厨师或餐饮服务商。

新西兰餐饮服务证书 Level 4的报名要求如何：

不适用

怎样申请新西兰餐饮服务证书：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰餐饮服务证书报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。