New Zealand Certificate in Meat Processing课程简介：新西兰肉类加工证书 Level 3 属于新西兰NZQA承认的学历等级3级课程或专业，总共40学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：具有此资格的毕业生将具备从事肉类制造或屠宰前和屠宰后提供肉类或肉制品的操作的技能和知识。本资格证书的毕业生将具备作为宠物食品、内脏、内脏副产品、特殊产品、附加值产品、药品、粉刷、牲畜饲养场、惊艳、剔骨和去皮/去皮部门的操作员的技能和知识。

新西兰肉类加工证书专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>屠宰

本课程或专业（Level 3,新西兰学历等级3级）期望达到的目的：

本资格证书的目的是为肉类和肉类产品制造部门提供合格的员工，他们能够在肉类或肉类产品制造的不同操作岗位上接受监督。

本资格证书针对尚未接受教育或培训的肉类和肉类产品制造部门的员工。

这一资格将允许肉类和肉类产品制造工作场所确定能够证明所需技能和知识的毕业生，这些技能和知识符合肉类和肉类产品市场对一系列优质产品的标准。

学生毕业后应达到的能力：

此资格证书的毕业生将能够：

-应用法律知识以符合工作场所安全、环境，加工肉类或制造肉类产品时的食品和卫生要求以及质量保证。
-在肉类或肉类产品生产操作中，团队合作并有效沟通。
-应用公司质量知识，在肉类或肉制品生产操作中执行一系列肉类加工任务的环境和卫生要求。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

对于从事肉类或肉制品制造业的学习者来说，这一资格是一个途径的一部分。

此资格基于新西兰食品和饮料加工证书（2级）[参考文献：2735]或新西兰初级工业技能证书（2级）[参考文献：2218]。

这一资格可导致新西兰在肉类和肉制品制造（4级）方面获得证书，包括骨骼加工、分级、肉类质量保证、屠宰场操作、敷料操作、优化肉类产量和肉制品制造[参考文献：2496]。

学生毕业后适合从事下列职业：

具有此资格的毕业生将具备从事肉类制造或屠宰前和屠宰后提供肉类或肉制品的操作的技能和知识。

本资格证书的毕业生将具备作为宠物食品、内脏、内脏副产品、特殊产品、附加值产品、药品、粉刷、牲畜饲养场、惊艳、剔骨和去皮/去皮部门的操作员的技能和知识。

新西兰肉类加工证书 Level 3的报名要求如何：

以下立法和指南以及随后的修正案适用：
-1999年动物产品法
-2015年动物福利修正法
-2014年食品法
-2015年工作场所健康和安全法
-海外市场准入要求（OMARS），以及
-商务部概述的出口一般要求（GREX）对于第一产业。

怎样申请新西兰肉类加工证书：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰肉类加工证书报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。