新西兰 National Certificate in Meat Processing (Compliance Checks)课程简介：肉类加工国家证书（符合性检查） Level 5 属于新西兰NZQA承认的学历等级5级课程或专业，总共57学分，完成学业后可以获得National Certificate学历证书。学生毕业后可以有以下期待：这是为出口动物产品加工设施的检验机构工作的经验丰富的动物产品检验人员的高级资格。资格证书的必修部分包括与卫生实践和风险管理计划相关的知识和技能。可食区域链涵盖了与场所可食区域合规性检查相关的知识和技能。不可食区域链涵盖与场所不可食区域合规性检查相关的知识和技能。新西兰食品安全局认证机构可根据《2009年动物产品（出口要求：检验机构宰前和宰后检验）通知》的规定，对获得此资格的人员进行适当和称职的评估，使其成为指定人员，并承担《2009年动物产品（出口要求：检验机构宰前和宰后检验）通知》中规定的任务附表2。本资格证书可从国家动物产品检验服务证书（绵羊和山羊、羔羊、牛、马、猪、小牛、鹿、鸵鸟和鸸鹋中的股，以及其他物种中的可选股）和宰前检验服务（参考文献：0785）中获得。

肉类加工国家证书（符合性检查）专业介绍/所属类别：

食品、招待和个人服务>食品和招待>屠宰业
  • 制造业>肉类加工

    • 本课程或专业（Level 5,新西兰学历等级5级）期望达到的目的：

    这是为出口动物产品加工设施的检验机构工作的经验丰富的动物产品检验人员的高级资格。

    资格证书的必修部分包括与卫生实践和风险管理计划相关的知识和技能。

    可食区域链涵盖了与场所可食区域合规性检查相关的知识和技能。

    不可食区域链涵盖与场所不可食区域合规性检查相关的知识和技能。

    新西兰食品安全局认证机构可根据《2009年动物产品（出口要求：检验机构宰前和宰后检验）通知》的规定，对获得此资格的人员进行适当和称职的评估，使其成为指定人员，并承担《2009年动物产品（出口要求：检验机构宰前和宰后检验）通知》中规定的任务附表2。

    本资格证书可从国家动物产品检验服务证书（绵羊和山羊、羔羊、牛、马、猪、小牛、鹿、鸵鸟和鸸鹋中的股，以及其他物种中的可选股）和宰前检验服务（参考文献：0785）中获得。

    怎样申请肉类加工国家证书（符合性检查）：

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