新西兰 National Certificate in Meat Processing (Smallgoods)课程简介：肉类加工国家证书（小商品） Level 3 属于新西兰NZQA承认的学历等级3级课程或专业，总共50学分，完成学业后可以获得National Certificate学历证书。学生毕业后可以有以下期待：这一资格是为有经验的候选人谁在一系列组织工作，从肉类加工到那些生产加工肉类产品。资格证书的必修部分包括与安全工作相关的知识和技能、卫生和食品安全要求，以及小型商品生产操作的知识。可选部分允许候选人从Smallgoods域中选择适合其工作角色的单元标准。平衡部分允许候选人从科学和服务部门领域、通信和职业健康安全子领域和/或肉类行业-深加工和肉类行业通用领域选择单元标准，以满足资格信用要求。这一资格可从肉类加工（小商品）国家证书（2级）开始[参考：0956]。

肉类加工国家证书（小商品）专业介绍/所属类别：

食品、招待和个人服务>食品和招待>屠宰业
  • 制造业>肉类加工

    • 本课程或专业（Level 3,新西兰学历等级3级）期望达到的目的：

    这一资格是为有经验的候选人谁在一系列组织工作，从肉类加工到那些生产加工肉类产品。

    资格证书的必修部分包括与安全工作相关的知识和技能、卫生和食品安全要求，以及小型商品生产操作的知识。

    可选部分允许候选人从Smallgoods域中选择适合其工作角色的单元标准。

    平衡部分允许候选人从科学和服务部门领域、通信和职业健康安全子领域和/或肉类行业-深加工和肉类行业通用领域选择单元标准，以满足资格信用要求。

    这一资格可从肉类加工（小商品）国家证书（2级）开始[参考：0956]。

    怎样申请肉类加工国家证书（小商品）：

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