新西兰 Diploma in Professional Cookery课程简介：专业烹饪文凭 Level 5 属于新西兰NZQA承认的学历等级5级课程或专业，总共240学分，完成学业后可以获得Diploma学历证书。学生毕业后可以有以下期待：为学生提供专业厨师所需的基本能力、技能和知识，以及专业的糕点技能。这位毕业生将展示出运用先进的技术、多种配料以及不同的口味和质地，在每种主要食物类别和类型中烹饪各种不同菜肴的能力。毕业生还将展示对食品商品及其应用、食品安全、基本营养、商业食品成本计算和部分控制的知识和理解。此外，毕业生还将展示在商业厨房工作所需的一系列人际关系、个人陈述、客户关怀、计算能力、素养和团队合作技能。毕业生还将具备专门从事糕点的技能，最初在商业厨房担任助理糕点师或初级厨师糕点师。

专业烹饪文凭专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>烹饪

本课程或专业（Level 5,新西兰学历等级5级）期望达到的目的：

为学生提供专业厨师所需的基本能力、技能和知识，以及专业的糕点技能。这位毕业生将展示出运用先进的技术、多种配料以及不同的口味和质地，在每种主要食物类别和类型中烹饪各种不同菜肴的能力。毕业生还将展示对食品商品及其应用、食品安全、基本营养、商业食品成本计算和部分控制的知识和理解。此外，毕业生还将展示在商业厨房工作所需的一系列人际关系、个人陈述、客户关怀、计算能力、素养和团队合作技能。毕业生还将具备专门从事糕点的技能，最初在商业厨房担任助理糕点师或初级厨师糕点师。

新西兰 专业烹饪文凭 Level 5的报名要求如何：

性病6402，6401，6400。基本的计算机技能。标准入学12学分数学和英语NCEA L1。国际学生必须达到可接受的英语流利程度。雅思5.5学术。非标准进入选项。

怎样申请专业烹饪文凭：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰 专业烹饪文凭报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。