新西兰烹饪文凭 (高级)( New Zealand Diploma in Cookery (Advanced))专业介绍
New Zealand Diploma in Cookery (Advanced)课程简介:新西兰烹饪文凭(高级) Level 5 属于新西兰NZQA承认的学历等级5级课程或专业,总共120学分,完成学业后可以获得Diploma学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下:高级厨师在专业厨房制作高级菜肴。
新西兰烹饪文凭(高级)专业介绍/所属类别:
- 食品、招待和个人服务>食品和招待>烹饪
本课程或专业(Level 5,新西兰学历等级5级)期望达到的目的:
此资格的目的是:*为酒店部门提供称职的员工,他们能够担任高级厨师,在专业厨房生产高级菜肴。
*为那些被聘为高级厨师的个人提供一份证书,这将增加他们在整个酒店部门专业厨房的就业机会。
*为高级烹饪制定专业实践标准,使客户对一系列酒店环境充满信心。
此资格证书中的内容允许毕业生具备高级一般烹饪技能或专门从事糕点。
学生毕业后应达到的能力:
此资格的毕业生将能够:-选择并应用人员配置策略以实现绩效目标。
-规划和监控商业厨房的工作流程和用品。
-管理操作角色的操作程序和合规要求。
-管理操作角色的人员关系。
烹饪系毕业生还将能够:
-运用先进的烹调、烹调和展示技术,策划和制作各种各样的食肉、家禽和鱼类菜肴。
-运用先进的烹调、烹调和展示技术,策划和制作各种各样的肉类、家禽和鱼类菜肴。
-策划,开发和设计适合商业酒店环境的高级菜肴和菜单。
适用于商业酒店业务的gateaux和torten。
-计划和生产适用于商业酒店业务的各种高级冷热甜点。
本课程可作为下列专业的桥梁课程:
不适用学生毕业后适合从事下列职业:
高级厨师在专业厨房制作高级菜肴。怎样申请新西兰烹饪文凭(高级):
请和我们的客服联系,对于绝大多数达到新西兰烹饪文凭 (高级)报名要求的客户,我们可免费为您申请下面的新西兰学校。提供此课程或专业的新西兰学校:
- 北方理工学院(Northland Polytechnic) 公立理工
- 新西兰国立中部理工学院(Toi Ohomai Institute of Technology) 公立理工
- 怀卡托理工学院(Waikato Institute of Technology (Northland Polytechnic)) 公立理工
- 新西兰东部理工学院(Eastern Institute of Technology) 公立理工
- 马努卡理工学院(Manukau Institute of Technology) 公立理工
- 尼尔森马尔伯勒理工学院(Nelson Marlborough Institute of Technology) 公立理工
- 奥塔哥理工学院(Otago Polytechnic) 公立理工
- 泰普迪尼理工学院(Tai Poutini Polytechnic) 公立理工
- 国立联合学院(Universal College of Learning (UCOL)) 公立理工
- 惠灵顿理工学院(Wellington Institute of Technology) 公立理工
- 维特利亚理工学院(Whitireia Community Polytechnic) 公立理工
- 塔拉纳基西部理工学院(Western Institute of Technology at Taranaki) 公立理工
- 南方理工学院(Southern Institute of Technology) 公立理工
- 开放式理工学院(The Open Polytechnic of New Zealand) 公立理工
- 新西兰理工学院(Unitec Institute of Technology) 公立理工
- Ara 坎特伯雷理工学院(Ara Institute of Canterbury) 公立理工
- 高级培训中心(Advance Training Centres) 私立院校
- People Potential 集团(People Potential Limited) 私立院校
- New Zealand 商业管理学院(New Zealand Management Academies Limited) 私立院校
- MFH(Elite Management School (Hutt Campus)) 私立院校
- TE kohanga选举事务处委托惠灵顿(Te Kohanga Reo National Trust Board) 私立院校
- 阿尔法克鲁斯国际学院(Alphacrucis International College) 私立院校
- Canterbury 学院(Canterbury College Limited) 私立院校
- Cornell 商学院(Cornell Institute of Business & Technology) 私立院校
- Crown 教育学院(Crown Institute of Studies Limited) 私立院校
- Lifeway学院(EDENZ Colleges) 私立院校
- ICL 商学院(ICL Graduate Business School) 私立院校
- 奥克兰国际学院(International College of Auckland Limited) 私立院校
- Kiwi 教育培训学院(Kiwi Institute of Training and Education Limited) 私立院校
- New Zealand 教育学院(New Zealand Institute of Studies) 私立院校
- 新西兰教育学院(New Zealand School of Education Limited) 私立院校
- 新西兰UUNZ学院(UUNZ Institute of Business Limited) 私立院校
- Auckland 酒店管理培训学院(Auckland Hotel and Chefs Training School) 私立院校
- 国际教育学院(National Institute of Education Limited) 私立院校
- North Shore 国际学院(North Shore International Academy) 私立院校
- 专业酒店管理学院(Professional Business and Restaurant School) 私立院校
- Corporate 学院集团(Ignite Colleges) 私立院校
- NZ 食品与酒研究学校(New Zealand School of Food and Wine Limited) 私立院校
- Waikato 教育(Waikato Institute of Education) 私立院校
- 技能组织(The Skills Organisation) 私立院校
- 阿奥特雷(Ako Aotearoa) 私立院校
- BCITO(BCITO) 私立院校
- ServiceIQ(ServiceIQ) 私立院校