New Zealand Certificate in Hospitality (Advanced)课程简介：新西兰酒店证书（高级） Level 5 属于新西兰NZQA承认的学历等级5级课程或专业，总共60学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后适合从事的工作岗位或职业如下：监督酒店客房、门房或接待区的主管。小团队的主管，或在医院、老年护理设施、学生宿舍、体育和娱乐场所、cook-chill生产厨房和各种规模的移动餐饮业务中担任餐饮服务的唯一负责人。酒吧或俱乐部、餐厅或为内部功能提供餐饮服务的机构的餐饮服务运营主管。快餐店的助理经理和/或经理。

新西兰酒店证书（高级）专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>烹饪

本课程或专业（Level 5,新西兰学历等级5级）期望达到的目的：

此资格的目的是：
-为酒店部门提供称职的员工，他们能够担任主管，监督酒店的客房管理、搬运或接待区域。
-为餐饮部门提供称职的员工，这些员工能够在提供功能的酒吧、俱乐部、餐厅或机构担任餐饮服务运营的主管。
-为餐饮服务部门提供称职的员工，他们能够在一个小团队中担任主管，或在医院、老年护理设施、学生宿舍、体育和娱乐场所、烹饪冷藏生产厨房和各种规模的移动餐饮业务中单独负责餐饮服务。
-为快速服务餐厅部门提供称职的员工，他们能够在快速服务餐厅担任助理经理和/或经理。
-为那些受雇担任住宿服务、餐饮服务运营、餐饮服务运营或快餐餐厅运营主管的个人提供一份证书，以增加他们在酒店业的一系列机构的就业机会。
-建立专业实践标准，使客户对一系列酒店环境充满信心。这项资格证书允许毕业生专攻特定的酒店业。

学生毕业后应达到的能力：

此资格的毕业生将能够：

-选择并应用人员配置策略以实现绩效目标。
-管理操作程序和合规要求。（10学分）
-管理员工关系。（10学分）

，酒店的搬运和接待业务。


餐饮服务部门的毕业生还可以：
-监督餐饮服务业务

餐饮服务部门的毕业生还可以：
-监督餐饮服务业务。

服务餐厅strand还可以：
-监督快速服务餐厅

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

无法使用的

学生毕业后适合从事下列职业：

监督酒店客房、门房或接待区的主管。

小团队的主管，或在医院、老年护理设施、学生宿舍、体育和娱乐场所、cook-chill生产厨房和各种规模的移动餐饮业务中担任餐饮服务的唯一负责人。

酒吧或俱乐部、餐厅或为内部功能提供餐饮服务的机构的餐饮服务运营主管。

快餐店的助理经理和/或经理。

新西兰酒店证书（高级） Level 5的报名要求如何：

不适用

怎样申请新西兰酒店证书（高级）：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰酒店证书 (高级)报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。