New Zealand Certificate in Butchery课程简介：新西兰屠宰证书 Level 3 属于新西兰NZQA承认的学历等级3级课程或专业，总共70学分，完成学业后可以获得Certificate学历证书。学生毕业后可以有以下期待：本资格证书的目的是为肉类零售业提供能够在有限的监督下准备和包装肉类产品以供零售的人员。。毕业生将了解与肉制品销售相关的食品安全法规，并将能够在屠宰操作中提高效率和生产力。该资格是为从事肉类零售业务的人员设计的，他们是肉类包装工或协助合格的屠夫。

新西兰屠宰证书专业介绍/所属类别：

  • 食品、招待和个人服务>食品和招待>屠宰

本课程或专业（Level 3,新西兰学历等级3级）期望达到的目的：

本资格证书的目的是为肉类零售业提供能够在有限的监督下准备和包装肉类产品以供零售的人员。
。
毕业生将了解与肉制品销售相关的食品安全法规，并将能够在屠宰操作中提高效率和生产力。

该资格是为从事肉类零售业务的人员设计的，他们是肉类包装工或协助合格的屠夫。

学生毕业后应达到的能力：

该资格的毕业生将能够：

-遵守食品安全、食品包装、重量和测量的法律要求，在肉类零售经营中安全工作。
-了解肉类产品的切割识别、基本解剖、储存和烹调，以及贸易计算，以便在肉类零售业务中有效运作。
-准备和包装出售的肉制品。
-在肉类零售业务中高效工作，最大限度地减少浪费。
-运用客户服务、沟通和团队合作技能，在肉类零售业务中进行专业操作。

本课程可作为下列专业的桥梁课程：

新西兰食品加工证书（2级[参考文献：2735]的毕业生可获得该资格的学分。

本资格证书的毕业生可获得新西兰屠宰（贸易）证书（4级），屠宰（贸易）证书中可选择绞断胴体和去骨、腌制和吸烟以及手工制作的小商品。

新西兰屠宰证书 Level 3的报名要求如何：

入口打开。但建议考生持有国家教育成就证书（二级）[Ref:0973]或同等技能和知识。

怎样申请新西兰屠宰证书：

请和我们的客服联系，对于绝大多数达到新西兰大屠杀证书报名要求的客户，我们可免费为您申请下面的新西兰学校。